国医大师邹燕勤的节气养生秘笈(春分篇)

国医大师邹燕勤的节气养生秘笈(春分篇)

　　春分是春季九十天的中分点，这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，其后阳光直射位置逐渐北移，北半球开始昼长夜短。此时严寒已经逝去，气温回升较快。无论南方北方，春分节气都是春意融融、旺运养生的大好时节。

春风养生

　　这个节气的养生也应相应的将人体的工作、运动、饮食、休息作个“平分”——平衡的调节。内经《素问》“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。“以平为期”。

春分饮食

　　饮食调养应选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食。在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，应佐以葱、姜、酒、醋等温性调料，以防止菜肴性寒偏凉;食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时，应配以蛋类、百合、枸杞等滋阴之品，达到阴阳互补。推荐食用春芽食物，如鲜荠菜、春韭、柳芽、香椿芽、马兰头、春笋、芦笋、胡萝卜等，这些食物应时而生，正能切合此时人体对营养的特殊需要，弥补饮食中诸多缺损。

心态方面

　　定时睡眠，定量用餐，居家舒适，神怡气爽。

起居方面

一、早起早睡以养肝

二、防止旧病复发

　　对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

三、每天梳头百下

　　春分时节人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。这时每天梳头百下有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

四、少吃补品和盐

　　立春的这段时间里，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

春季养生五字诀

衣：春分过后还得“捂”

　　虽然春天来临，但冬季的低温并不会立刻回升，至少需要10天~15天的过渡时间。如果过早脱掉冬装换春装，容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。所以立春后最短也要再“捂”10～15天。早春时节，应该提前了解气温变化，适当增减衣物。

食：春季多吃辛温食物

　　春天养肝，宜多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。 麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸食物都要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导至上火。

住：多开窗保持空气清新

　　初春的天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，为避免春季各种疾病的发生，预防措施必不可少。“家居生活中，要注意常开窗，使室内空气流通，保持空气清新”。上午8时左右，一般气温较低，空气质量也较好，是开窗通风的好时机。此外，居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。

行：多去郊外走走

　　“人体应该行动起来”。

　　过完冬季，长期阴雨，大多数人吃的多了，行动少了，肚子长肉了，脸也变胖了。

　　大地回春，万物复苏，不妨多到郊外行走行走，呼吸新鲜空气，调节身心情志，同时身上的赘肉也该“动”掉了。

防：防躁动，重视心理保健

　　“春季是人体肝阳亢盛之时，情绪易急躁，因此每年立春后，心理疾病患者都会有所增多，多为焦虑症、躁狂症等病”。

春分抗过敏养生粥

木耳红枣粥

春分节气风不小，特别需防过敏病。

原料：

　　黑木耳5~10克，粳米100克，红枣50克。

制作方法：

　　将黑木耳放入温水中泡发，摘去蒂，除去杂质，撕成数瓣后放入洗干净的粳米中，与红枣一并放入锅内，加水适量，炖熬至黑木耳烂熟，并加入适量冰糖即可。

养生功效：

　　黑木耳，又名木蛾、树鸡、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，具有清肺、润津、祛瘀生新的功效，并含有抗癌、抗过敏物质。